Predmet:Pileće ćufte u sosu

---

Pileće ćufte u sosu

Potrebno je:
-    pileće bijelo meso
-    4 kašike mrvica
-    2 mrkve
-    vegeta
-    2 glavice crvenog luka
-    1 celerov list
-    2 kašike paradajz-pirea
-    1 jaje
-    2 kašike brašna
-    ulje
Priprema:
Meso samljeti, pomješati sa mrvicama, jajetom i vegetom. Za sos sitno iseći luk, mrkvu i celerov list pa dinstati na ulju desetak minuta. Dodati brašno i paradajz-pire, naliti sa 2 dl vode, dobro promješati i u ovaj sos staviti ćufte. Ukoliko je potrebno, naliti još vode, tako da ćufte budu u soku. Kuhati lagano i služiti uz rižu.

---