Prikazi cijelu temu
12.02.2011 19:37
12.02.2011 19:37
Predmet:Re: Stara bosanska jela
Cufte od krompira.
1/2 kg krompira
1 kg brasna
3/4 l vode
1 Supena kasika soli
Biber
1 glavica crvenog luka
Za zaljev:
1 l vode za zaljev
1 kasika ulja
1 kasika soli
1 kasika kajmaka
Priprema:
Krompir oguliti te isjecati kao za pitu.
So dodati u brasno te zamijesiti sa krompirom. Smjesa ne smije biti previse rijetka.
Kidati i praviti okruglice ili valjicice i stavljati u tepsiju koju predhodno pomastimo ulljem.
Ubaciti u rernu da se pece na temperaturi 200˙C.
Pece se malo viose od pola sata.
U medjuvremenu prokuhamo vodu za zaljev te u nju ubaciti ulje so i kajmak (pavlaku) promijesati te preliti preko cufteta.
Ostaviti jos u rerni 10-15 minuta.
Cufte od krompira.
1/2 kg krompira
1 kg brasna
3/4 l vode
1 Supena kasika soli
Biber
1 glavica crvenog luka
Za zaljev:
1 l vode za zaljev
1 kasika ulja
1 kasika soli
1 kasika kajmaka
Priprema:
Krompir oguliti te isjecati kao za pitu.
So dodati u brasno te zamijesiti sa krompirom. Smjesa ne smije biti previse rijetka.
Kidati i praviti okruglice ili valjicice i stavljati u tepsiju koju predhodno pomastimo ulljem.
Ubaciti u rernu da se pece na temperaturi 200˙C.
Pece se malo viose od pola sata.
U medjuvremenu prokuhamo vodu za zaljev te u nju ubaciti ulje so i kajmak (pavlaku) promijesati te preliti preko cufteta.
Ostaviti jos u rerni 10-15 minuta.
Podrška samo putem foruma, jer samo tako i ostali imaju koristi od toga.