Bosna i Hercegovina



#1 22.04.2011-13:44
zxz Offline
Administrator
Registrovan/a od: 03.02.2009-16:22
Komentari: 9,565


Subject: Hemikalije prouzrokuju rak
U hiljadama kuhanih i prerađenih proizvoda kao što su hljeb, čips i hrana za djecu naučnici su otkrili hemikaliju koja izaziva rak, otkrilo je veliko istraživanje u zemljama Evropske unije.
Riječ je o tvari akrilamidi koja je povezana sa nekoliko vrsta raka, uključujući rak crijeva, mjehura i bubrega, a poznato je da uzrokuje neplodnost i gubitak mišićne kontrole.
Naučnici od 2002. godine znaju da hemikalija postoji u određenim proizvodima i pozvali su sve u prehrambenoj industriji da smanje nivoe. Veliko istraživanje koje su provele zemlje Evropske unije je potvrdile da još uvijek postoje velike količine u određenim proizvodima, kao što su čips, instant kafa, hljeb, keksi, čips, žitarice za doručak i dječja hrana. Stručnjaci sada pozivaju proizvođače na još jače akcije te savjetuju javnost da smanji količine prerađene hrane i jede što je moguće više svježih proizvoda. Iako se ne zna tačno šta uzrokuje razvoj akrilamida, vjeruje se da nastaje kao rezultat hemijskim procesa tokom pečenja, prženja, roštiljanja ili tostiranja. Čini se da se formira ukoliko se hrana zagrijava iznad 120 °C.

Ta hemikalija se takođe koristi u industriji za proizvodnju asfalta, ljepila, boja, papira, tkanina i kozmetike, kao i za uklanjanje nečistoća iz vode za piće, piše 24sata.

"Dokazano je da akrilamid uzrokuje rak kod životinja, zato nema razloga da ne vjerujemo da isto ne vrijedi za ljude. Ovo istraživanje samo potvrđuje važnost zdrave ishrane", rekla je članica vijeća Svjetske zdravstvene organizacije Angelika Tritscher.

(24sata.info)
Pozdrav
↑  ↓

#2 25.04.2011-09:59
arax Offline
Administrator
Registrovan/a od: 04.02.2009-10:24
Komentari: 977


Subject: Re: Hemikalije prouzrokuju rak
Kako je krenulo ko ne umre od gladi umrijet će od raka.
Ćutanje je zlato. Kad bi svi ćutali svijet bi ostao bez napretka.
↑  ↓

Stranice (1): 1


All times are GMT +01:00. Current time: 19.02.2018-16:52.