Prikazi cijelu temu
01.02.2017 12:19
01.02.2017 12:19
Predmet: Re: dobro jutro, dobar dan...
dobro jutro!
evo od danas pijemo škotsku kavu.
instant kava, šecer, 2 žlice mocha likera i naravno 50ml whiskya
pripremanje mocha likera, ako ga nemate.
Sastojci:
250 gr pržene kave u zrnu
1 l blažeg alkohola (rakije)
1 kg šećera
1 l vode
Priprema:
Prženu kavu u zrnu dobro istući ili krupnije samljeti. Staviti je u bocu i odozgo naliti alkohol. Bocu zatvoriti hermetički i držati zatvorenu 5 dana. Svaki dan najmanje 1 put protresti. Peti dan skuhati šećer i vodu, ohladiti i naliti u bocu sa alkoholom i kavom. Sve ostaviti još dva dana i povremeno protresti. Nakon toga liker procijediti i ostaviti nekoliko tjedana.
whisky mora biti skotski inace nije skotska kava.
Škotski viski:
Škotski viski ili „Scotch“, destilira se dva do tri puta. Nakon destilacije ostavlja se neka odstoji isključivo u bačvama od hrastovog drveta najmanje tri godine i jedan dan. Škotski se viski dijeli na:
Malt viski. Ovaj viski se pravi isključivo od ječma. Svaki viski iz ove grupe mora nositi naziv svoje destilerije, pa tako imamo: The Glenlivet, Scapa, Glendronach, Laphroaig... Ovaj viski se može podijelitina Vatted Malt – ako je iz više destilerija i Single Malt – viski iz jedne destilerije, ali iz različitih bačvi.
Grain. Dobiva se destilacijom sladovitih i ne sladovitih žitarica, čiju osnovu predstavlja ječam. Ove žitarice u procesu destilacije postižu vrlo niske temperature, i kuhaju se pod pritiskom. Ovaj viski nikada se ne puni u boce samostalno, a ima mnogo veću jačinu nego Malt viski.
Blended je mješavina dvije vrste viskija. Najveći broj prodatih viskija u svijetu pripada ovoj kategoriji. Jedna od najznačajnijih, najprodavanijih i najpoznatijih vrsta viskija je “Ballantine's”. Proizvodnju ovoga viskija započeo je Gerge Ballantine, 1827. godine. Njegovi nasljednici do sada su predstavili pet vrsta ovih viskija.
Ballantine's Finest
Ballantine's 3 g.
Ballantine's 12 g.
Ballantine's 17 g.
Ballantine's 21 g.
Jedna od najpoznatijih kuća za proizvodnju viskija iz Škotske je Chivas, koja je svoje poslovanje započela davne 1901. godine na sjeveroistoku Škotske. Danas je ovaj viski na drugome mjestu u svijetu po prodaji i spada u skupinu premium viskija. Vrste ovog whiskyja su:
Chivas Regal 12 g.
Chivas Regal 18 g.
Chivas Regal 25 g.
Royal Salute
The Glenlivet
Teacher's
Posljednjih godina najboljim viskijem proglašen je “Ardbeg Uigeadail” – single malt viski koji je svjetlost dana ugledao 2003. godine.
dobro jutro!
evo od danas pijemo škotsku kavu.
instant kava, šecer, 2 žlice mocha likera i naravno 50ml whiskya
pripremanje mocha likera, ako ga nemate.
Sastojci:
250 gr pržene kave u zrnu
1 l blažeg alkohola (rakije)
1 kg šećera
1 l vode
Priprema:
Prženu kavu u zrnu dobro istući ili krupnije samljeti. Staviti je u bocu i odozgo naliti alkohol. Bocu zatvoriti hermetički i držati zatvorenu 5 dana. Svaki dan najmanje 1 put protresti. Peti dan skuhati šećer i vodu, ohladiti i naliti u bocu sa alkoholom i kavom. Sve ostaviti još dva dana i povremeno protresti. Nakon toga liker procijediti i ostaviti nekoliko tjedana.
whisky mora biti skotski inace nije skotska kava.
Škotski viski:
Škotski viski ili „Scotch“, destilira se dva do tri puta. Nakon destilacije ostavlja se neka odstoji isključivo u bačvama od hrastovog drveta najmanje tri godine i jedan dan. Škotski se viski dijeli na:
Malt viski. Ovaj viski se pravi isključivo od ječma. Svaki viski iz ove grupe mora nositi naziv svoje destilerije, pa tako imamo: The Glenlivet, Scapa, Glendronach, Laphroaig... Ovaj viski se može podijelitina Vatted Malt – ako je iz više destilerija i Single Malt – viski iz jedne destilerije, ali iz različitih bačvi.
Grain. Dobiva se destilacijom sladovitih i ne sladovitih žitarica, čiju osnovu predstavlja ječam. Ove žitarice u procesu destilacije postižu vrlo niske temperature, i kuhaju se pod pritiskom. Ovaj viski nikada se ne puni u boce samostalno, a ima mnogo veću jačinu nego Malt viski.
Blended je mješavina dvije vrste viskija. Najveći broj prodatih viskija u svijetu pripada ovoj kategoriji. Jedna od najznačajnijih, najprodavanijih i najpoznatijih vrsta viskija je “Ballantine's”. Proizvodnju ovoga viskija započeo je Gerge Ballantine, 1827. godine. Njegovi nasljednici do sada su predstavili pet vrsta ovih viskija.
Ballantine's Finest
Ballantine's 3 g.
Ballantine's 12 g.
Ballantine's 17 g.
Ballantine's 21 g.
Jedna od najpoznatijih kuća za proizvodnju viskija iz Škotske je Chivas, koja je svoje poslovanje započela davne 1901. godine na sjeveroistoku Škotske. Danas je ovaj viski na drugome mjestu u svijetu po prodaji i spada u skupinu premium viskija. Vrste ovog whiskyja su:
Chivas Regal 12 g.
Chivas Regal 18 g.
Chivas Regal 25 g.
Royal Salute
The Glenlivet
Teacher's
Posljednjih godina najboljim viskijem proglašen je “Ardbeg Uigeadail” – single malt viski koji je svjetlost dana ugledao 2003. godine.
zivot je moja domovina.