| Avko | 04.05.2020 11:54 |
|---|---|
|
Predmet: Kolač koji je volio Tito Oni koji su poznavali Josipa Broza Tita tvrde da je obožavao kolač u kojem se čokolada kombinira s kavom, a navodno je upravo ovaj kolač, za koji donosimo recept, bio njegov omiljeni. S obzirom da se bliži 40 godina od njegove smrti, ovo je idealna prilika da se prisjetimo kolača koji je po njemu dobio ime. Potrebno za biskvit: 4 jaja 200 gr šećera 1 vanilin šećer 100 gr mljevenih oraha/lješnjaka 5 jušnih žlica kuhane kave 5 žlica brašna prašak za pecivo 3 žlice ulja Odvojite bjelanjke od žumanjaka, bjelanjke umutite u snijeg, a žumanjcima dodajte šećer, pa umutite te dodajte ulje i kavu. Izmiješajte uz dodavanje brašna s praškom za pecivo. Na koncu dodajte orahe ili lješnjake, sjedinite žlicom i umiksajte u to snijeg od bjelanjaka. Pecite na 180 stupnjeva oko pola sata. Prva krema: 400 ml mlijeka 5 žlica brašna 2 žumanjka u koja je potrebno dodati brašno i sjediniti mikserom, zatim staviti na štednjak da lagano prokuha kako bi se napravio puding. Druga krema: 200 g maslaca 10 žlica šećera vanilin šećer 100 g otopljene čokolade za kuhanje 3 žlice oraha Otopite čokoladu, dodajte maslac, šećer, vanilin šećer i orahe pa sve umutite. Sjedinite obje kreme. Na koru nanesite bogati fil, pa pospite mljevenim orasima ili čokoladom, ovisno o ukusu. IZVOR: dnevno.hr |
|
| Gjoreski | 04.05.2020 13:29 |
|---|---|
|
Predmet: Re: Kolač koji je volio Tito I ja volim ovakav kolac,a ko ne bi volio |
|